مراقبة جودة صناعة الصويا (الذهب الذي ينمو) – الكيميائي: أحمد رجب عواض
حين تتحول المعرفة إلى أداة تطوير حقيقية…
يأتي هذا الكتاب العلمي المتخصص ليقدّم مرجعًا مهمًا في مجال مراقبة جودة صناعة الصويا، بأسلوب واضح يجمع بين الدقة الأكاديمية والتطبيق العملي.
يطرح الكتاب رؤية علمية متكاملة حول واحد من أهم المحاصيل الاستراتيجية، ويُعد إضافة نوعية للمتخصصين، والباحثين، وكل المهتمين بصناعة الغذاء والجودة والإنتاج.
📚 مراقبة جودة صناعة الصويا (الذهب الذي ينمو)
📍 متوفر ضمن إصداراتنا في معرض القاهرة الدولي للكتاب
🗓 من 21 يناير إلى 4 فبراير
🏛 صالة 6 – جناح C24